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——看家庭農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展的泰州特色
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光普家庭農(nóng)場負責人曹光普在大棚里勞作?！≠Y料圖
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近年來，江蘇省泰州市始終把促進家庭農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展作為加快構建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手，統(tǒng)籌推進，多措并舉，走出了一條具有泰州特色的家庭農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展之路。
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多舉措規(guī)范 多層次引領
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“名錄管理是規(guī)范建設的基礎，我們按照應錄盡錄、應納盡納的原則，錄入家庭農(nóng)場12264家，錄入比例超過100％。我們不僅注重錄入數(shù)量，更注重錄入準確率，把錄入率、準確率列入對市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作評估的內(nèi)容之一?！苯K省泰州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長蔣向榮介紹，要實現(xiàn)“粗放生長”向“精耕細作”的轉變，就要在保證應錄盡錄的同時，更加注重數(shù)據(jù)質(zhì)量，真正發(fā)揮數(shù)據(jù)的研究分析輔助決策的作用。
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在泰興市張橋鎮(zhèn)旭日豐家庭農(nóng)場，農(nóng)場主吳岳熱情地介紹起農(nóng)場的臺賬管理情況：“把臺賬管理好，農(nóng)場才能發(fā)展規(guī)范?！痹谶@里，財務記賬、財務核算有序推進，家庭農(nóng)場主“家場不分”的財務混亂現(xiàn)象得以改善。
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“截至目前，全市共培育各級示范家庭農(nóng)場1159家，其中省級195家、市級441家、縣級523家，示范率達9.5％，預計今年新增各級示范家庭農(nóng)場400家左右?！笔Y向榮說，示范引導是實現(xiàn)“數(shù)量增長”向“量質(zhì)并舉”轉變的關鍵。同時，積極引導家庭農(nóng)場轉變發(fā)展方式，圍繞優(yōu)質(zhì)稻米、面粉、銀杏、中草藥、小雜糧、特種水產(chǎn)等地域特色農(nóng)產(chǎn)品，由傳統(tǒng)的初級產(chǎn)品生產(chǎn)向銷售加工環(huán)節(jié)延伸，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。大力發(fā)展稻田養(yǎng)殖共作模式、立體種養(yǎng)和種養(yǎng)循環(huán)模式，提高種養(yǎng)效益。
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好的利益聯(lián)結機制能促進實現(xiàn)“單打獨斗”向“抱團取暖”轉變?！案吒蹍^(qū)成立了區(qū)級家庭農(nóng)場協(xié)會，實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一倉儲、統(tǒng)一銷售，并與益海糧油等龍頭企業(yè)簽訂產(chǎn)品銷售協(xié)議，解決農(nóng)民糧食銷售難、收購價格低的問題?！碧┲菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師季祖平說，“連續(xù)兩年，我們聯(lián)合郵政定期舉辦‘家庭農(nóng)場優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品社區(qū)行’，每月安排10場活動，每場活動不少于20種農(nóng)副產(chǎn)品，并安排10家以上的家庭農(nóng)場等主體參與?！?/div>
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家庭農(nóng)場要做大做強需要凝聚發(fā)展合力，這樣才能實現(xiàn)從“供給不足”向“優(yōu)先保障”的轉變?！拔覀兘M織開展了‘泰惠農(nóng)·金融服務鄉(xiāng)村振興’活動，健全政銀保企便捷化、常態(tài)化的對接機制，做到涉農(nóng)金融信息每季度摸排一次，供求雙方每季度至少對接一次，專場對接活動每年至少舉行一次，推動更多金融資源向家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體傾斜?！笔Y向榮介紹，截至目前，共舉辦對接活動115場（次），累計簽約貸款等金融服務項目12217個，金額18.88億元。
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多方位聯(lián)盟 多形式合作
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2015年4月，全國地市級為農(nóng)服務專業(yè)團體——泰州市家庭農(nóng)場服務聯(lián)盟正式成立。聯(lián)盟廣泛吸納全市范圍內(nèi)的家庭農(nóng)場、種植小農(nóng)戶等經(jīng)營主體，并聯(lián)合農(nóng)機、植保、農(nóng)資銷售、糧食收購、銀行、保險等服務主體，拓展特色服務。
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2017年10月20日，由泰州市金農(nóng)植保專業(yè)合作社、泰州市友農(nóng)農(nóng)機綜合服務專業(yè)合作社、泰州植保專業(yè)合作社3家合作社，14個家庭農(nóng)場共同組成姜堰區(qū)潘莊家庭農(nóng)場服務聯(lián)盟?！艾F(xiàn)有糧食烘干機6臺（套）、大小植保機械15臺（套）、大小拖拉機9臺、聯(lián)合收割機2臺、育秧流水線2條、糧食運輸車4輛、倉儲面積2000平方米、聯(lián)盟服務總面積5800多畝?！甭?lián)盟負責人王躍晴很是驕傲。據(jù)測算，通過聯(lián)盟，每畝可節(jié)省成本150元，增產(chǎn)增效200元，5800畝聯(lián)盟服務面積可增收200多萬元。
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“通過家庭農(nóng)場服務聯(lián)盟，打造更加寬闊的平臺，能夠充分發(fā)揮橋梁與紐帶作用，為家庭農(nóng)場提供新品種、新技術、新信息服務，同時還可以幫助家庭農(nóng)場解決過去在購買生產(chǎn)資料方面單打獨斗成本高、糧食烘干難、用藥不及時等現(xiàn)實問題以及產(chǎn)品銷售渠道不暢等困難。”季祖平進一步解釋，家庭農(nóng)場服務聯(lián)盟有利于專業(yè)化、規(guī)?；?、科學化、生態(tài)化、品牌化的實現(xiàn)。
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在泰興，以產(chǎn)業(yè)為紐帶，多個家庭農(nóng)場組建合作社發(fā)展得有聲有色。“以家庭農(nóng)場為主要成員的鎮(zhèn)級或區(qū)域性行業(yè)性農(nóng)民合作社，可以有效解決單個家庭農(nóng)場抵抗風險能力較弱、產(chǎn)品銷售渠道不寬、品牌優(yōu)勢不明顯的問題?！碧┡d市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長朱興農(nóng)說。截至2020年底，泰興全市已組建以家庭農(nóng)場為主要成員的鎮(zhèn)級農(nóng)民合作社64家，共吸納600多家家庭農(nóng)場和專業(yè)大戶入社，初步形成了產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
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“以蔬菜種植銷售為紐帶，把相關家庭農(nóng)場聯(lián)合起來，可以保證蔬菜的產(chǎn)量和多樣性?！碧┡d市廣陵鎮(zhèn)織夢蔬菜種植專業(yè)合作社負責人費琳琳一邊檢查蔬菜品質(zhì)一邊介紹?！?0后”費琳琳是織夢家庭農(nóng)場負責人，在農(nóng)場發(fā)展過程中意識到抱團的重要性，便聯(lián)合全鎮(zhèn)85家從事蔬菜種植的家庭農(nóng)場和農(nóng)戶組建成立了合作社，種植總面積達5000畝。借助自主開發(fā)的“搭伙”平臺，主動對接大潤發(fā)、大統(tǒng)華、美好超市等商超，多渠道銷售新鮮蔬菜。
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農(nóng)場主協(xié)會，這是高港區(qū)的特色。以訂單農(nóng)業(yè)、保底收購等多種形式，解決農(nóng)民糧食存儲難、收購價格低的問題；聚焦特色優(yōu)勢資源，成立“大泗良食”農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會；申請“大泗良食”商標保護特色品牌，借助電商渠道銷售農(nóng)產(chǎn)品，擴大農(nóng)產(chǎn)品輻射范圍；鼓勵家庭農(nóng)場進行社會化服務，拓寬增收新路徑。
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多模式創(chuàng)新 多特色探索
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“你別看這小小的一盆蔬菜，從容器的選擇到營養(yǎng)土的配比，每個環(huán)節(jié)都有講究?！备吒蹍^(qū)光普家庭農(nóng)場負責人曹光普指著桌上鮮嫩的盆栽蔬菜介紹，“這個盆是45乘22的尺寸，合適的種植方式是4行11株。”
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在江蘇省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所專家的指點下，曹光普引進綠色有機型蔬菜種植新技術、芽苗菜綠色生產(chǎn)技術，研發(fā)無農(nóng)藥、無化肥、無激素的有機型盆栽活體蔬菜新型種植模式。同時，有效利用農(nóng)場秸稈等廢棄物，將其發(fā)酵處理變成基質(zhì)和有機肥，不僅為農(nóng)場的有機型盆栽活體蔬菜提供了優(yōu)質(zhì)原料，而且保護了環(huán)境，降低了生產(chǎn)成本，控制了蔬菜品質(zhì)和口感，增強了產(chǎn)品在市場上的競爭力。
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“有機型盆栽活體蔬菜是可移動的小菜園，陽臺、窗臺都可以擺放，現(xiàn)吃現(xiàn)摘，新鮮又健康?！辈芄馄照f，綠色芽苗菜還可以搬上火鍋店、高端酒店的餐桌，已經(jīng)成為消費“新寵”。
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2015年成立、2018年轉型升級的泰興市新圩家庭農(nóng)場利用附近溝塘，形成了“飼料喂鴨、鴨糞養(yǎng)魚”的鴨魚配套立體養(yǎng)殖模式。“主要養(yǎng)殖黑魚、昂刺魚和螺螄，每年魚塘凈收入達10萬元，鴨蛋銷售收入9萬元?！鞭r(nóng)場主趙進詳細介紹，農(nóng)場還養(yǎng)殖了5頭母豬、50只波爾山羊。同時在農(nóng)場周邊栽種了400棵優(yōu)質(zhì)桃樹、1000棵粉紅梨樹，果樹下套養(yǎng)黑色草雞。“可以很自豪地說，種養(yǎng)結合的38畝土地的經(jīng)濟效益比以前400畝都高?！壁w進說。
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截至2020年底，泰興全市共轉型發(fā)展家庭農(nóng)場200多家，主要包括稻田綜合種養(yǎng)、蔬菜種植、林下養(yǎng)殖等模式，畝均效益比傳統(tǒng)模式提高500元左右。
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“下一步，我們將在家庭農(nóng)場提升規(guī)范發(fā)展、轉型優(yōu)質(zhì)發(fā)展的基礎上，引導家庭農(nóng)場多元融合發(fā)展。鼓勵家庭農(nóng)場以土地、資金、勞動、技術、產(chǎn)品為紐帶，開展多種形式的合作與聯(lián)合?！笔Y向榮說。
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